肝硬化患者禁止吃这几种鱼

肝硬化患者症状表现为营养较差，消瘦，精神不振，食欲不佳，自感疲乏无力，腹胀，有不规则发热，进高脂食物易导致腹泻等,严重的有吐血成休克症状。 

消化道出血是肝硬化病人常见的并发症和死亡原因。鱼含有丰富的蛋白质，易消化，好吸收，是病人常吃的营养食品。但肝硬化的病人吃鱼一定要慎重。吃鱼是肝硬化病人引起出血的原因之一。金枪鱼、沙丁鱼、秋刀鱼、青花鱼这些鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和有机酸，含量高达1~1.5%。鱼油中含量最丰富。

人体不能从其他自由脂肪酸中合成廿碳五烯酸，完全靠从食物中获得。廿碳五烯酸能够抑制血小板聚集，而肝硬化病人本来就有凝血因子生成障碍和血小板数量少，一旦进食含廿碳五烯酸多的鱼，血小板的凝聚作用就更低，很容易引起出血。所以，有出血倾向的肝硬化病人，最好禁止吃上述这四种鱼。 

除上述以外，其他鱼类含廿碳五烯酸的含量要少得多，比如鲤鱼、比目鱼等，但这些也要少吃。另外，肝硬化饮食应忌酒、忌辛辣刺激食物、忌高蛋白质食物、忌食粗糙坚硬食物、忌食高糖食物、忌食高铜食物。肝硬化的饮食还应严格控制食盐的摄入量，以防止并发肝腹水、浮肿等。