服用达克替尼期间可以吃柚子吗？

不可以。

服用达克替尼期间应避免食用柚子及葡萄柚、柚子汁等其制品，因为柚子中含有呋喃香豆素等成分，这些成分能够抑制肝脏中的药物代谢酶CYP3A4，这可能导致达克替尼在体内的浓度异常升高，增加毒副作用的风险。同样的原理也适用于其他一些药物，特别是靶向治疗药物和某些化疗药物。

因此在使用达克替尼或其他可能受食物影响的药物时，应严格遵循医生的指导，避免食用可能产生药物相互作用的食物。