预防肝癌的食物

肝癌是癌中之王。 肝癌不仅伤害患者的身体健康，严重的时候还可能会让我们失去生命。想要预防癌症，一定要从日常饮食做起。有研究显示，约有1/3的癌症与饮食有关，因为癌症是一个细胞增殖和凋亡的过程，饮食往往是一个诱发过程。

把好饮食关对癌症预防非常重要。下面是医伴旅小编整理的可预防肝癌的食物。

1、菠菜 

菠菜具有很好的养肝、养血、滋阴等作用，含有丰富的蛋白质、微量$素和维生素C等。绿色食物有益肝气循环、代谢，还能消除疲劳、舒缓肝郁，多吃些深色或绿色的食物能起到养肝护肝的作用。

2、蘑菇 

有“抗癌第一菜”的美誉，比如菜蘑、口蘑、香菇等，由于含有多糖体类的抗癌活性物质，可以促进抗体形成，使机体对肿瘤产生免疫能力，抑制肿瘤细胞生长，可以抵抗包括淋巴瘤、肠癌等在内的多种癌症，特别是对肝癌病人很有益处。

3、胡萝卜 

胡萝卜有健胃脾、助生津及益气补中之功效，对积食疳结有通便化滞之效。胡萝卜，富含维生素A源(胡萝卜素)，是"防癌系统"的营养成分。

4、“三笋” 

三笋，即竹笋、莴笋和芦笋。专家提示日常多吃这三种食物，可降低肝癌的发生率，竹笋食疗可达到通便作用，肠道中的大肠杆菌能把竹笋纤维素合成人体所需的维生素；莴笋叶含丰富的钙、胡萝卜素及维生素C；芦笋含有的核酸、叶酸、谷胱甘肽、胆碱、精氨酸、甘露聚糖、肽酶芦丁等均能有效抑制癌细胞生长。 

以上就是小编为大家介绍的预防肝癌的食物，其实生活中还有很多食物可以预防癌症的发生，医伴旅相信保持好的饮食习惯，疾病是不会找上你的。