肝硬化患者蛋白物质的摄入要合理

很多人在确诊患有肝硬化之后，及时配合接受治疗，但治疗的同时日常的饮食配合也是非常重要的，蛋白质是人体所需，但蛋白质摄入过多，对人体同样有害。肝硬化患者，对于高蛋白物质的摄入要特别注意。 

对于生病的人，大家都有这样的误区：病人都虚弱，要多补充有营养的东西。医生会嘱咐肝硬化病人增加蛋白质的摄入，但多少是合理的呢？

市场上大多数的蛋白质粉是由大豆经过深加工合成而来，是一种比较纯的蛋白质粉末，如果肝硬化病人过量食用会造成蛋白质的供给过量，在一定程度上会增加肝脏的负担，从而引发肝昏迷。

对肝硬化患者而言，蛋白质的补充应按蛋白质的缺乏程度及病情决定，蛋白质固然重要，但是对于吸收功能不好或者肝脏功能受损的的人来说，要根据医生的建议来摄取蛋白质。肝硬化患者补充蛋白质，可以通过牛奶（含酸奶）、鸡蛋、豆制品及少量的瘦肉等优质蛋白质来补充。

每天膳食中有60g高效蛋白可满足人体所需要的蛋白质，可交替食用鱼、瘦肉、蛋类、乳类、豆制品。当有肝损伤倾向时，每天不宜超过20g。

另外，肝硬化病人应该多吃一些含锌、镁丰富的食物，适当食用瘦肉、牛肉等含锌量较多的食物。多食用绿叶蔬菜、豌豆、乳制品和谷类等含镁离子和维生素C的食物。维生素C直接参与肝脏代谢，促进肝糖原形成，保护肝细胞抵抗力及促进肝细胞再生。

更多关于肝硬化的信息，患者可以咨询医伴旅。